Cookies Brownies

Hello, je dirais que les cookies font partie de mes biscuits préférer. Ici je te propose une version 2 en 1 qui allie cookies et brownies, pour 2 fois plus de gourmandises !

Les ingrédients :

• 180 de chocolat

• 50 g de beurre

• 2 oeufs

• 80 g de sucre

• 30 g de farine

• 1 cuillère a café de levure chimique

• Vanille

• Sel

• 60 g de pépites de chocolat

La méthode :

• Faire fondre le beurre avec le chocolat et laisser le refroidir légèrement (pour éviter de coaguler les oeufs par la suite)

• Blanchir les oeufs avec le sucre, la vanille et le sel

• Mélanger le chocolat avec les oeufs

• Ajouter la farine et la levure

• Puis incorporer les pépites de chocolat

• A l’aide d’une cuillère déposer des petit tat sur une plaque de cuisson en les espaçant suffisamment

• Cuire 8 min à 180°C

• Déguster