Gaufre au chocolat

• 4 gaufres

• 6 min de cuissons

• 10 min de préparation

Les ingrédients :

- 40 g de beurre

- 15 g de sucre

- 1 oeuf

- 100 g de farine

- Une demi-cuillère a café de levure chimique

- 120 g de boisson végétale ou de lait

- 10 g de cacao non sucré

- 1 pincée de vanille en poudre

La méthode :

- Mélanger le jaune d’oeuf avec le sucre jusqu’a ce que le mélange blanchisse légèrement

- Ajouter le beurre fondu à la préparation

- Ajouter la farine avec le cacao et la levure tamisée

- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement

- Faire chauffer le gaufrier, déposer de la pâte et cuire 3 min

- Déguster